Borůvkový koláč z kokosové mouky

Kokosová mouka mi doma ležela už nějakou tu dobu, a tak jsem se rozhodla ji konečně zužitkovat. Vzpomněla jsem si na jeden recept, který jsem dělala už HODNĚ hodně dávno. Trošku jsem ho poupravila, a vualá. Ideální letní dezert je na světě !

 

BUDEME POTŘEBOVAT :

  • 100g kokosové mouky
  • 250g polotučného tvarohu
  • 2 vejce
  • Lžíce skořice
  • Stévie podle chuti (nebo jiné sladidlo)
  • 250g nízkotučného tvarohu
  • Libovolné ovoce
  • Hořká čokoláda

 

POSTUP :

  • Smícháme dohromady mouku, polotučný tvaroh, vejce, skořici, stévii až se nám vytvoří hustější hmota
  • Vytvoříme korpus, dáme do trouby na 170°C a pečeme 25-30 minut
  • Mezitím si z nízkotučného tvarohu a stévie vytvoříme krém
  • Korpus necháme vychladnout, rozetřeme na něj krém a ozdobíme ovocem (borůvkami) a nastrouhanou čokoládou (já ji “strouhám” vroubkovaným nožem)
  • A borůvkový koláč HOTOV

Na celý koláč (bez ovoce a čokolády, protože to je hodně variabilní) to vychází 852 kcal (43S, 37T, 86B).

Na 1 kousek (1/10 koláče) tedy 85 kcal (4S, 4T, 9B).

Nezbývá než popřát DOBROU CHUŤ ! 🙂

 

5 komentářů u “Borůvkový koláč z kokosové mouky

  1. Míša Šislerová Reagovat

    Parádní makra ♥ a ještě koláček vypadá výborně 🙂 Také teď chci něco podobného udělat, protože jsem si nasbírala doma ostružiny, tak je chci nějaké lépe zužitkovat, než jen na kašičku 🙂 Jinak já kokosovou mouku používám hrozně ráda 🙂

    WantBeFitM

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *